sábado, 21 de julho de 2012




Olha só quanta coisa deliciosa , estas são algumas das sobremesas feitas por mim para o almoço de natal, tem mais coisas gostosas ainda, mas com estas aqui já dá para ficar com água na boca !!!   Por falar em sobremesas e ficar com água na boca , que tal preparar algo simples e gostoso para a família....É uma forma de carinho preparar algo especial ainda que simples para aqueles a quem amamos  , então vamos lá?  Bem vou dar uma sujestão de duas receitas que fiz e ficaram uma delícia , minha família amoooou !!!  Para o lanche da tarde:



                                  BAURU DE FORNO


INGREDIENTES DA MASSA :

12  colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de óleo

4 ovos

3 xícaras de chá de leite


RECHEIO :

300g de presunto

300g de mussarela

2 tomates

1 colher de sopa de orégano


MODO DE FAZER :


massa:
 Bater todos os ingredientes no liquidificador

despeje metade da massa em uma assadeira retangular untada


Recheio :

Pique grosseiramente o presunto e o queijo

coloque em camadas sobre a metade da massa o presunto, o queijo , o tomate e por último o orégano

cubra com a massa restante , se quizer pode salpicar queijo ralado , e levar ao forno .

Dica : eu resolvi colocar um pouco de azeitonas picadas e ficou maravilhos !!!



PARA A SOBREMESA:




                                    PUDIM DE LEITE QUE NÃO VAI AO FORNO


Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2  caixinhas de creme de leite

1 xícara de chá de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem )


MODO DE PREPARO


No liquidificador coloque as 2 latas de leite condensado, o creme de leite,a xícara de chá de leite, e a gelatina sem sabor já hidratada e bata até ficar uma mistura homagênia. Transfira esta mistura para uma forma de pudim caramelada e leve para gelar por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva em seguida.

OBS:

Se quizer mais calda, coloque numa panela 1 xícara de chá de açúcar e deixe derreter até ficar com cor de caramelo. Despeje 1/2 xícara de cha de água, deixe o caramelo dissolver até chegar no ponto de calda grossa ( +ou - 10 minutos ), espere esfriar antes de jogar no pudim. Na hora de desenformar não aquecer o fundo da forma, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo.   Bom apetite !!!!



Bom pessoal , espero que vocês gostem , que saia tudo certinho e que acima de tudo  todos em sua família tenham um domindo de muita paz e união; Deus abençoe a cada um de vocês !!!

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