sábado, 21 de julho de 2012
Olha só quanta coisa deliciosa , estas são algumas das sobremesas feitas por mim para o almoço de natal, tem mais coisas gostosas ainda, mas com estas aqui já dá para ficar com água na boca !!! Por falar em sobremesas e ficar com água na boca , que tal preparar algo simples e gostoso para a família....É uma forma de carinho preparar algo especial ainda que simples para aqueles a quem amamos , então vamos lá? Bem vou dar uma sujestão de duas receitas que fiz e ficaram uma delícia , minha família amoooou !!! Para o lanche da tarde:
BAURU DE FORNO
INGREDIENTES DA MASSA :
12 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
3 xícaras de chá de leite
RECHEIO :
300g de presunto
300g de mussarela
2 tomates
1 colher de sopa de orégano
MODO DE FAZER :
massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador
despeje metade da massa em uma assadeira retangular untada
Recheio :
Pique grosseiramente o presunto e o queijo
coloque em camadas sobre a metade da massa o presunto, o queijo , o tomate e por último o orégano
cubra com a massa restante , se quizer pode salpicar queijo ralado , e levar ao forno .
Dica : eu resolvi colocar um pouco de azeitonas picadas e ficou maravilhos !!!
PARA A SOBREMESA:
PUDIM DE LEITE QUE NÃO VAI AO FORNO
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem )
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque as 2 latas de leite condensado, o creme de leite,a xícara de chá de leite, e a gelatina sem sabor já hidratada e bata até ficar uma mistura homagênia. Transfira esta mistura para uma forma de pudim caramelada e leve para gelar por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva em seguida.
OBS:
Se quizer mais calda, coloque numa panela 1 xícara de chá de açúcar e deixe derreter até ficar com cor de caramelo. Despeje 1/2 xícara de cha de água, deixe o caramelo dissolver até chegar no ponto de calda grossa ( +ou - 10 minutos ), espere esfriar antes de jogar no pudim. Na hora de desenformar não aquecer o fundo da forma, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Bom apetite !!!!
Bom pessoal , espero que vocês gostem , que saia tudo certinho e que acima de tudo todos em sua família tenham um domindo de muita paz e união; Deus abençoe a cada um de vocês !!!
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